Crostini verdi
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- pane toscano/pugliese a fette
- 200 g maionese
- 6 cetriolini sottaceto
- 50 g capperi
- 2 spicchi di aglio tritati
- Un ciuffetto di prezzemolo
- Sale e pepe
Istruzioni
- Frullare tutti gli ingredienti nel mixer fino ad ottenere una salsa cremosa.
- Tostare le fette di pane in forno a 200gradi, sul tostapane o sulla brace, in modo che risultino croccanti in superficie e morbide dentro.
- Distribuire la salsa sul pane e servire