Schiacciata alla Fiorentina
Ingredienti
- 250 gr farina
- 150 gr zucchero
- Un pizzico di sale
- Buccia di arancia grattugiata
- Un uovo
- Mezzo bicchierino di rhum o simile
- Un lievito pane Angeli
- 12 cucchiai di latte
- 5 cucchiai di olio di semi
- 4 cucchiai di olio normale
Istruzioni
- Mischiare tutto
- Cuocere per 25 min max 180°