Tartufini mascarpone e cacao
Porzioni 8
Ingredienti
- 300 g mascarpone
- 80 g di burro sciolto
- 200 g di zucchero a velo
- 2 uova intere
- 100 g di cacao in polvere amaro
- 10 ml di liquore a scelta
- 250 g di biscotti secchi sbriciolati
- Per l'impanatura a scelta: farina di cocco, granella di mandorle o nocciole, cocco, cacao, codette di zucchero
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e formare un composto omogeneo.
- Fare delle palline di circa tre cm e passarle nell'impanatura scelta.
- Riporre in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.