Barchette di tonno
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 4 uova
- 150 g tonno sott'olio
- maionese 2cucchiai
- dei cetriolini sottaceti o in alternativa dei capperi
Istruzioni
- Rassodare le uova (8 Min in acqua bollente).
- Tagliarle in due ed estrarre il tuorlo.
- Con un mixer ridurre il tuorlo, il tonno, la maionese ed i cetrioli ad una crema omogenea.
- Riempire gli albumi precedentemente svuotati e porre a raffreddare in frigo.
- Servire affiancati a verdure colorate o sottaceti.