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Barchette di tonno

Portata: Appetizer, Main Course
Cucina: Italian
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 4 uova
  • 150 g tonno sott'olio
  • maionese 2cucchiai
  • dei cetriolini sottaceti o in alternativa dei capperi

Istruzioni

  • Rassodare le uova (8 Min in acqua bollente).
  • Tagliarle in due ed estrarre il tuorlo.
  • Con un mixer ridurre il tuorlo, il tonno, la maionese ed i cetrioli ad una crema omogenea.
  • Riempire gli albumi precedentemente svuotati e porre a raffreddare in frigo.
  • Servire affiancati a verdure colorate o sottaceti.