Bruschetta con l'acciuga
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- pane toscano/pugliese a fette
- 100 g burro
- 8 acciughe sott'olio o 4 sotto sale, lavate bene dal sale in eccesso e deliscate
Istruzioni
- Amalgamare bene il burro con le acciughe schiacciandoli con una forchetta in un piatto.
- Tostare le fette di pane in forno a 200gradi, sul tostapane o sulla brace, in modo che risultino croccanti in superficie e morbide dentro.
- Distribuire la salsa sul pane e servire con qualche foglia di prezzemolo o dei capperi decorativi.