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Bruschetta con l'acciuga
Portata:
Appetizer, Snack
Cucina:
Italian
Porzioni:
4
persone
Ingredienti
pane toscano/pugliese a fette
100
g
burro
8
acciughe sott'olio
o 4 sotto sale, lavate bene dal sale in eccesso e deliscate
Istruzioni
Amalgamare bene il burro con le acciughe schiacciandoli con una forchetta in un piatto.
Tostare le fette di pane in forno a 200gradi, sul tostapane o sulla brace, in modo che risultino croccanti in superficie e morbide dentro.
Distribuire la salsa sul pane e servire con qualche foglia di prezzemolo o dei capperi decorativi.