Crostoni salsiccia e stracchino
Ingredienti
- Salsiccia di prosciutto 300 gr
- Stracchino 300 gr
- Pane toscano 8 fette
- Pepe nero q.b.
Istruzioni
- Rimuovere il budello dalle salsicce e metterle in una ciotola
- Aggiungere lo stracchino e amalgamare con una forchetta
- Tagliate alcune fette di pane e spalmarne la superficie con un generoso strato di impasto
- Sistemare le bruschette su una teglia, rivestita con carta forno e cuocete in forno statico preriscaldato a 200 °C per circa 10 minuti
- Quando si sarà formata una bella crosticina in superficie, sfornare i crostoni e servirli ben caldi
Note
Si consiglia di utilizzare il tipico pane toscano senza sale
