Impasto dolce base

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Pronto in un minuto, ricetta facilissima senza burro e senza latticini

Portata: Dessert

Cucina: Italian

Ingredienti

4 uova
200 g di zucchero
100 g di acqua
100 g di olio di semi di girasole
400 g di farina circa
1 bustina di lievito vanigliato 16 g

Istruzioni

Frullare le quattro uova in una ciotola e aggiungere lo zucchero, l’acqua, l’olio.
Continuando a frullare, aggiungere la farina un po’ alla volta.
Quando il tutto sarà ben amalgamato, unire il lievito vanigliato continuando a frullare per bene.
In uno stampo imburrato, infornare a 180 gradi per 40-45 minuti.

Note

Ora possiamo usare l’impasto base ad esempio per:
-Preparare il plum cake: aggiungere all’impasto dell’uvetta o delle gocce di cioccolato.
-Preparare il ciambellone: così com'è o dopo averso diviso in due parti si può aggiungere ad una parte del cacao amaro per ottenere un dolce bicolore
-Preparare i muffin: versare l’impasto base negli stampi per muffin e aggiungere a piacere gocce di cioccolato, mandorle, pezzettini di frutta o frutti di bosco. Aggiungendo cacao amaro o cocco possiamo variare anche sull'impasto. Essendo di piccole dimensioni infornare a 180 gradi per 20 minuti.