Mescolare 2 bicchieri di latte con il cacao all’interno di una pentola alta e con il fondo alto, avendo cura di eliminare tutti gli eventuali grumi.

Mettere la pentola sul fuoco e aggiungere lo zucchero, tutto il latte restante e la panna fresca.

Sempre mescolando, portare ad ebollizione e lasciar cuocere per circa 10/15 minuti in modo da far restringere il composto.

Filtrare il latte al cacao mettendolo dentro una ciotola molto larga e lasciarlo raffreddare.

Una volta completamente freddo aggiungere, mescolando per bene e continuamente, tutto l’alcool.

Mettere in una o più bottiglie e riporre in frigorifero.