Friggere in una wok bollente il grasso del maiale finché non diventi croccante è durato e si sia sciolto completamente

Unire la carne di maiale, il pollo, i porri, l'aglio e mescolare tutto finché non sia ben cotto

Togliere dal fuoco coprire con carta oleata e tenere al caldo

Servire con riso e la salsa di pesce extra